น้ำพริกกะปิเป็นอาหารโปรดของคนไทยมานมนานแล้วนะคะ แทบจะทุกบ้านยกให้เป็นเมนูโปรดกันเลยก็ว่าได้ เรื่องรสชาติก็สุดแล้วแต่ใจชอบเลยค่ะ

น้ำพริกกะปิถือว่าเป็นอาหารไทยแท้อีกอย่างที่ขาดไม่ได้เลยนะคะ เพราะนอกจากจะมีรสชาติที่จัดจ้านถูกปากแล้วยังมีคุณประโยชน์อีกมากมายซ่อนอยู่ค่ะ

วิธีทำ น้ำพริกกะปิ1.โขลกกะปิกับกระเทียมให้ละเอียด ใส่กุ้งแห้งโขลกรวมกัน ใส่พริกขี้หนู ระกำ มะอึก โขลกพอเข้ากันดีแล้ว ปรุงรสด้วย น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลมะพร้าว