วิธีการทำ กระเพรารวมมิตรทะเล นำปลาหมึกและกุ้งมาล้างทำความสะอาด แกะเปลือกกุ้งออกให้เหลือแค่ส่วนหาง ส่วนปลาหมึกให้หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำเตรียมไว้

วิธีทำ ผัดกระเพราปลาหมึก ปลาหมึกล้างให้สะอาดแล้วสับเป็นชิ้นพอคำ เตรียมใบกระเพราเด็ดออกเป็นใบๆ เครื่องปรุงรส ซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำ พริกกับกระเทียมตำพอแหลก

วิธีทำ ผัดกะเพราเป็ดพะโล้ 1.นำพริกกับกระเทียมที่ตำไว้มาผัดกับน้ำมันพืชให้หอมกระจุยกระจายทั่วบ้านเลยค่ะ ใช้ไฟกลาง ๆ ไปทางอ่อนนะคะ เดี๋ยวจะไหม้ก่อน2. หอมฟุ้งจรุงใจกันแล้วก็เอาเนื้อเป็ดพะโล้ลงกระทะ ผัดให้เข้ากันเลยค่ะ