วิธีทำ ยำน้ำบูดู น้ำบูดูจะเอามาต้มหรือไม่ต้มก็ได้ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว/น้ำตาลแว่นชิมรสตามชอบ ถ้าเค็มเกินไปให้เติมน้ำต้มสุกลงไป

วิธีทำ ยำน้ำบูดู ปลาทูย่าง1.ผสมน้ำตาลกับน้ำมะนาวเข้าด้วยกันใส่น้ำบูดูลงไปชิมรสตามชอบ2.ใส่เนื้อปลา หอมแดง ตะไคร้ พริก ใบมะกรูดลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน