วิธีทำ ปลาหมึกผัดขมิ้นกับเกลือ1.โขลกขมิ้นกับเกลือให้ละเอียด นำมาคลุกเคล้ากับปลาหมึกให้เข้ากัน2.ตั้งกระทะให้ร้อนใส่ปลาหมึกลงไปผัดจนน้ำปลาหมึกเริ่มออก ใส่น้ำมันลงไปผัดให้เข้ากัน ใส่น้ำตาลเล็กน้อย
อาหารภาคใต้..ปลาหมึกผัดขมิ้นกับเกลือ
ส่วนผสม ปลาหมึกผัดขมิ้นกับเกลือ
- ปลาหมึกหั่นเป็นชิ้น
- ขมิ้น /พริกชี้ฟ้าหรือพริกหยวกหั่นเป็นชิ้น
- เกลือ/น้ำตาลเล็กน้อย
- น้ำมัน
ภาพจาก youtube.com / easy home
วิธีทำ ปลาหมึกผัดขมิ้นกับเกลือ
1.โขลกขมิ้นกับเกลือให้ละเอียด นำมาคลุกเคล้ากับปลาหมึกให้เข้ากัน
2.ตั้งกระทะให้ร้อนใส่ปลาหมึกลงไปผัดจนน้ำปลาหมึกเริ่มออก ใส่น้ำมันลงไปผัดให้เข้ากัน ใส่น้ำตาลเล็กน้อย และพริกลงไป ผัดจนปลาหมึกสุก ตักเสริฟได้เลย
ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri : facebook
