การทำหมูสับแกงจืดให้นุ่มอร่อย

ทำแกงจืดหมูสับทานทีไรรู้สึกว่าเจ้าหมูสับเนี่ยมักจะแข็งกระด้าง ไม่น่าทานเอาเสียเลย วันนี้เราจึงมีเคล็ดลับเด็ดๆ ที่จะทำให้หมูสับนุ่มอร่อยอย่างที่คุณไม่เคยทานมาก่อนเลยล่ะค่ะ

วิธีทำก็ไม่ยากอย่างที่คิดเลยค่ะ แค่ใช้เนื้อหมูสามชั้นในการทำหมูสับแกงจืด

ถ้ากลัวอ้วนจะใช้เนื้อส่วนอื่นก็ได้แต่ควรมีส่วนของมันหมูติดเข้าไปบ้าง แล้วผสมด้วยน้ำซุบซึ่งทิ้งไว้ให้เย็นแล้วให้เนื้อหมูมีลักษณะนุ่ม ชุ่มน้ำเล็กน้อยเมื่อนำไปทำแกงจืดเนื้อหมูสับก็จะนุ่มอร่อย เห็นมั้ยล่ะคะว่าง่ายๆ นิดเดียวจริงๆ

เรียบเรียงโดย pstip.cc