วิธีทำ ไข่เจียวกุยช่าย ตอกไข่เหยาะน้ำปลาตีให้เข้ากันเตรียมไว้ เจียวกระเทียมให้หอมใส่กุยช่ายลงไปผัดปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย
ภาพจาก : cookpad.com
ส่วนผสม ไข่เจียวกุยช่าย
- กุยช่าย
- ไข่
- เกลือ/ซีอิ๊วขาว/น้ำตาล/น้ำปลา
- กระเทียมสับ
- น้ำมัน
ภาพจาก : Maekwansri
วิธีทำ ไข่เจียวกุยช่าย
1.ตอกไข่เหยาะน้ำปลาตีให้เข้ากันเตรียมไว้
2.เจียวกระเทียมให้หอมใส่กุยช่ายลงไปผัดปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย/ซีอิ๊วขาว/น้ำตาลตามชอบ
3.เทไข่ลงไปบนกุยช่าย เจียวให้สุกที่ละด้าน ตักใส่จายเสริฟพร้อมข้าวต้มร้อนๆ...อร่อยจ้าาาา
ขอบคุณ ที่มา : Maekwansri
